Banyuwangi-menaramadinah.com-Siang ini sengaja aku menikmati kopi olahan Sinar Lintang salah seorang seniman keren Banyuwangi.
Dari namanya NONGKO SESIGAR ternyata mengambil dari jenis kopi bukan arabika maupun robusta, tapi kopi ekselsa atau nama lokalnya disebut KOPI NANGKA karena aroma khasnya yang keras seperti nangka.
Yang istimewa dari kopi Nongko Sesigar ini menurutku karena kematangan sangrai atau roastingnya medium tapi mendekati dark roast sehingga rasa pahitnya terasa dan rasa asam nya berkurang, aroma buahnyapun tidak terlalu keras, rasanya sangat pas seperti blend antara robusta dan arabika hmmm…
Kopi Banyuwangi rata-rata aroma dan cita rasanya memang khas, sebagai penikmat/peminum kopi aku mempercayai bahwa kopi tidak hanya nikmat, tapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
Kandungan kafein pada kopi dapat memberikan efek senang, kopi juga mengandung antioksidan dan zat aktif lain yang dapat mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari beberapa penyakit.
Meski miliki manfaat untuk kesehatan, namun mengkonsumsi kopi tidak dianjurkan dalam jumlah yang berlebihan.
Minumlah kopi setiap hari dengan benar, agar tubuh terasa bugar, otakpun menjadi segar.
Kopinya? ya Kopi Nongko Sesigar..!!
(By Aekanu – Kiling Osing Banyuwangi).