Kuliner Kepiting Telur Asin di Bumi Banua

 

Benoa-menaramadinah.com-Untuk menetralisir hawa dingin yang basah di Bumi Banua, kami mencoba mencari menu makan malam yang menghangatkan.

Jadilah kemudian menuju tempat makan yang menyediakan aneka hasil laut yang masih segar bugar, tanpa bahan pengawet.

Setelah beberapa saat memilah dan memilih, akhirnya Kepiting Telor Asin ditemani seekor Ikan Bawal Bakar, langsung melesat ke tangan Koki, yang dengan gesit memotong, mengolah dan memasak dalam waktu yang tidak terlalu lama.

Aroma sedap pun mengalir semerbak, saat mbak-mbaknya mengantar satu persatu pesanan kami. Dasar perut sudah menuntut untuk segera diisi, tak lama kemudian, ludeslah tanpa sisa.. hehehe

Machmud Suhermono