Klepon masuk dalam kategori kuliner tradisional jajanan pasar. Makanan ringan yang terbuat dari berbagai bahan salah satunya tepung ketan.
Cara memakannya pun unik, tidak digigit sedikit-sedikit seperti ketika makan onde-onde, melainkan langsung dimasukkan ke dalam mulut satu bulatan penuh. Dan yang menjadi ciri khas khusus klepon jika dikunyah crot di dalam mulut. Rasa manis gula yang lumer berpadu rasa gurih cocok dinikmati setiap saat.
Menyantap Klepon seperti mengunjungi masa lalu. Saya membayangkan hidup jauh sebelum kemerdekaan. Duduk di teras rumah kayu sembari menyantap klepon buatan kekasih tercinta. Crot rasa manis di dalam mulut begitu menyenangkan.
Barangkali Klepon memiliki makna sebagai lambang kelembutan (tekstur), ketepatan (rasa), dan kesebaran (memasak).
(Foto: Sajiansedap.grid.id)