Banyuwangi-menaramadinah.com-Banyak kandungan nutrisi di dalam daun kelor yang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia, di antaranya protein, karbohidrat, zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin C, vitamin B, dan juga serat, dan mengandung antioksidan.
SMKN Wongsorejo, Bisa!
SMKN Wongsorejo, Hebat!
SMKN Wongsorejo Bisa Hebat!
Daun kelor banyak didapati di daerah pedesaan, termasuk di lingkungan sekitar SMK Negeri Wongsorejo, Banyuwangi, Jawa Timur.
SMK Negeri Wongsorejo dengan Kompetensi Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian memanfaatkan daun kelor untuk produk inovatif, antara lain mengolah daun kelor menjadi campuran produk Stik dan Pastel Daun Kelor. Olahan ini selain untuk mengembangkan krestifitas siswa juga mengangkat produk dari bahan lokal.
Banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan camilan dengan daun kelor, antara lain untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
*Yanti Devi Wijaya, Guru SMKN Wongsorejo, Banyuwangi