Oleh : Erwan Wudyarto.
Belimbing atau Averrhoa carambola mengandung mineral yang baik bagi kesehatan.
Selain enak dibuat rujak, belimbing juga bisa dimakan langsung dalam bentuk segar, manisan, atau untuk dibuat minuman jus.
Buah belimbing kaya serat dan sumber vitamin C. Dilansir Health line, buah ini juga memiliki kandungan protein, vitamin A, vitamin B5, folat, tembaga, kalium, magnesium, dan mineral.
Selain kaya serat dan vitamin, buah belimbing juga dikenal rendah kalori. Manfaatnya?
1. Menurunkan berat badan
Manfaat pertama dari belimbing adalah dapat membantu menurunkan berat badan.
Mengonsumsi buah ini bisa membuat Anda tidak cepat lapar. Apalagi belimbing juga ampuh meningkatkan metabolisme tubuh yang membuatnya baik untuk menu diet dalam program penurunan berat badan.
2. Meningkatkan sistem imunitas tubuh
Tingginya kandungan vitamin C yang ada dalam belimbing dapat mencukupi 50 persen kebutuhan tubuh. Mengonsumsi belimbing sangat baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.
Vitamin C pada belimbing sangat berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menangkal penyakit, dan menguatkan tulang dan otot.
3. Meredakan sakit maag
Belimbing kerap digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk meringankan gangguan pada lambung, seperti sakit maag. Diketahui buah ini memiliki kandungan antiulkus seperti terpenoid, flavonoid, dan mucilage.
Kandungan ini dapat memperkuat lapisan dalam lambung dan usus sehingga dapat menurunkan risiko terjadinya kerusakan lambung akibat gastritis.
4. Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Belimbing diketahui memiliki kandungan kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, dan seng. Ini bermanfaat meningkatkan kepadatan tulang dan gigi.
Sangat cocok untuk penderita osteoporosis dan radang sendi.
5. Menyembuhkan masalah kulit
Belimbing memiliki kandungan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas serta mengurangi risiko peradangan pada kulit.
Selain itu, vitamin C yang tinggi dapat mengeluarkan racun dari tubuh dan menjaga kulit agar tetap sehat dan lembab.
Belimbing juga memiliki kandungan antimikroba dan antiinflamasi yang dapat mencegah penyakit kulit seperti dermatitis dan eksim.